Nutrition
Gériatrie
Médecine générale
Le MUST est un outil développé par BAPEN pour le dépistage du risque de dénutrition chez l'adulte, à l'hôpital comme en communauté. Il combine l'IMC, la perte de poids involontaire récente et l'effet d'une maladie aiguë sur les apports alimentaires. Le score doit être associé à une conduite de prise en charge locale et à une réévaluation.
Nombre de questions
3 composantes
Durée indicative
3 à 5 minutes
Population
Adultes
Modalité
évaluation avec mesures anthropométriques
Conditions de passation
Le poids et la taille doivent être mesurés et le poids des 3 à 6 derniers mois connu pour calculer la perte involontaire. S'ils sont impossibles à obtenir, appliquer les méthodes alternatives et critères subjectifs du guide BAPEN. Le dépistage est répété selon le lieu : chaque semaine à l'hôpital, chaque mois en établissement, chaque année en ville pour les groupes à risque.
Interprétation du score MUST
Total des points des trois composantes de risque (IMC, perte de poids involontaire récente, effet d'une maladie aiguë) ; niveau de risque 0, 1 ou ≥ 2.
Score total
Première lecture
0
à
0
Risque nutritionnel faible.
1
à
1
Risque nutritionnel modéré.
2
à
6
Risque nutritionnel élevé.
0 : risque faible ; 1 : risque modéré ; ≥ 2 : risque élevé.
La conduite à tenir détaillée doit suivre le MUST officiel et les procédures locales.
Questions fréquentes
MUST diagnostique-t-il une dénutrition ?
Que faire si le poids ou la taille ne sont pas disponibles ?
Quelles sont ses limites ?
Sources et références
BAPEN
BAPEN, MUST toolkit
En pratique
Nom complet
Malnutrition Universal Screening Tool
Modalité
évaluation avec mesures anthropométriques
Langue
Français
Auteurs
BAPEN
Recueil ponctuel ou questionnaire intégré à un parcours : échangeons sur vos besoins avec Aldebaran.
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